산업재해 예방 (2) 썸네일형 리스트형 기계설비 성능점검 없이 운영되는 단체급식실의 심각한 현실 건강 사각지대, 당신의 급식실은 안전합니까?수많은 단체급식실이 부실한 환기설비와 관리 소홀로 인해 조리종사자들의 건강과 생명을 위협하고 있습니다. 특히, 기계설비의 성능점검이 제대로 이루어지지 않아 유해물질이 방치된 급식실의 현실은 이미 심각한 사회적 문제로 떠올랐습니다.이제 우리는 단순 권고가 아닌 강력한 제도 개선을 통해 조리종사자의 건강권을 지켜야 합니다.단체급식실 환기설비, 실제로는 유명무실현행 의료법과 노인복지법에서는 급식실의 환기설비에 대한 구체적이고 강제적인 성능 기준을 두고 있지 않습니다. 이로 인해 다수의 단체급식실이 제대로 된 기계설비 점검 없이 운영되고 있으며, 심지어 고장난 설비를 방치하거나 팬이 역회전하여 유독물질이 실내에 그대로 남는 등 현실은 매우 충격적입니다.'냄새'로만 여겼.. 기계설비 성능점검, 단체급식실 노동자의 숨겨진 건강 위협 막는다 단체급식실 종사자의 건강 위기, 정말 안전한가?의료기관과 요양시설 내 단체급식실은 의료현장 중 가장 소외된 사각지대입니다.조리 과정에서 발생하는 독성 물질인 조리흄과 열악한 환기설비는 단순한 불편함을 넘어 종사자들에게 치명적인 건강 위협이 되고 있습니다. 기계설비 성능점검의 강화가 급식 종사자들의 숨겨진 건강 위협을 예방할 수 있는 최우선적 해법입니다.조리흄 노출, 왜 심각한 위협인가?조리흄은 튀김, 볶음 등 고온 조리 과정에서 발생하며, 벤젠, 포름알데히드, 다환방향족탄화수소(PAHs) 등 명백한 1군 발암물질을 포함하고 있습니다. 장기간 노출될 경우 폐암 위험이 급증하며, 단기간 노출만으로도 호흡기 질환을 유발하는 강력한 건강 위협 요소입니다.주요 유해물질 건강에 미치는 악영향벤젠폐암 등 발암 위험 .. 이전 1 다음
